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生吃的香菇?来鲁甸粤旺食用菌产业园一睹真容!

时间:2020-02-27来源:{dede:field.source/} 作者:admin点击:

连日来,鲁甸粤旺食用菌产业园首批投产的20个食用菌大棚已经开始采摘香菇,这种可以生吃的香菇安基酸含量高,口感好,一上市就受到好评,特别是香菇中的花菇更是被喻为上品。
“我们这个香菇品种叫粤旺2号,现在都已经长菇了,长的非常漂亮,第一茬菇基本都在半斤以上,现在市场上价格行情非常好,一级菇都能卖了8块钱左右。”粤旺农业集团技术总监吴从军说,香菇顶是光滑的叫光面香菇,如果天气晴朗一点的情况下,它就能形成表面有花纹的花菇,能够形成花纹的花菇就最好的上等菇。
据介绍,鲁甸有着种植香菇得天独厚的气候环境,香菇品质也可以说是数一数二,别看大家的名字都叫香菇,鲁甸的粤旺2号香菇还就是不一样,它是可以生吃的香菇,味道还很不错。吴从军兴奋的告诉笔者说:“我们这个香菇跟别的常规香菇品种不一样,这个香菇生长的过程不喷水,也不打农药,全程是纯天然的,而且它最大的特点是可以生吃,生吃非常香,有松茸的香味,我们这个是叫做可以生吃的香菇,品质细腻,安基酸含量非常高。”
这么好吃的香菇,据说一个菌棒可以长5茬,产量可以达到两斤,一个棚两茬就可以收回成本。保守计算,卡户一个棚一年种两季最少可以纯收入25000元到30000元,这样不仅能脱贫,还可以致富。
从新街镇老家搬迁到卯家湾安置区的郑修秀是产业园的第一批员工,她家承包了一个大棚,自己只负责采摘和交售香菇,其余所有技术环节都有公司负责。经过三个月的付出,这两天她正忙着采摘香菇。“这一个棒可以出5茬菇,这一次采了它隔10多天泡水又出,都是这样,现在就是把大的采了,留小的,让小的继续长。”看着满满的收获,郑修秀高兴地说:“7月份开始种,现在终于见成果了,心情挺高兴的,菌也出的挺好,你看我们这个菌出的密密麻麻的,结的很多,而且花菇比较好,真的太多了!看着心情就好!”

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